La Panna UHT Valle Stura è ideale per ogni lavorazione, sviluppa un ottimo volume, mantenendo un tessuto leggero e una consistenza assolutamente stabile, anche su bevande calde.

Ottima per guarnire dolci, macedonie e per la preparazione di primi e secondi piatti e da amalgamare ad altri ingredienti, garantisce un perfetto bilanciamento di sapori e un risultato cremoso.

Montata assume una struttura consistente ed asciutta, risultando pertanto ideale non solo nella realizzazione di decorazioni stabili, ma anche come apporto di aria in molti composti, come mousse o creme. Allo stato liquido favorisce le miscelazioni.

Per ottenere un risultato ottimale si consiglia di montare la panna ben fredda e di utilizzare un recipiente e delle fruste preventivamente raffreddate.

Il particolare trattamento termico a cui è sottoposta garantisce la sicurezza igienico-sanitaria del prodotto e permette di mantenere una lunga conservazione senza rinunciare al buon sapore di crema di latte.

Shelf life di 120 giorni dalla produzione.

Origine del latte: Italia.

Confezioni da 200 ml.