Il Tumin del Valun Valle Stura è realizzato con latte vaccino proveniente da allevamenti locali selezionati, questo formaggio si distingue per la sua consistenza morbida e spalmabile, che lo rende estremamente versatile e immediatamente piacevole al palato.

Alla vista si presenta di colore bianco latte, con una pasta soffice e uniforme. Al gusto esprime tutta la delicatezza del latte fresco, con note dolci e leggermente acidule tipiche dei formaggi freschi, mantenendo un profilo equilibrato e mai invadente.

Ideale al naturale, spalmato su pane o crostini, ma anche come ingrediente per arricchire insalate, antipasti e preparazioni leggere. La sua cremosità lo rende perfetto anche in cucina, dove può essere utilizzato per dare morbidezza e rotondità ai piatti.

Espressione di una tradizione semplice e sincera, questo formaggio racconta il legame tra territorio, allevamento e sapere caseario, offrendo un’esperienza gustativa autentica e immediata.

Shelf life di 6 giorni dalla produzione.

Vaschetta da 600 g.